Bezelyeli Mantı tarifinde kullandığımız 3 tavuk butunu haşladığımız suyu değerlendireceğimizi söylemiştim sizlere.Şimdi sıra o tarifimizde;
Tavuk Suyuna Kesmeli Çorba ;
Malzemeler;
Tavuk suyu
(muhtemelen 2 bardak kadar çıkacaktır)
İki bardak su
3 kaşık yoğurt
2 kaşık un
Yarım limon
2 diş sarımsak
1 küçük kase kesme (erişte yahut şehriye de olabilir)
Üzeri için;
Tereyağı ve nane
Not:(İsteyen didiklenmiş tavuk etide ekleyerek yalancı işkembe çorbası yapabilir)
Tarifi:
Tavuk suyuna 2 bardak sıcak su ekleyerek kaynatın.Kaynayan suya 1 kase kesme atıp yumuşayana kadar pişmelerini sağlayın.Kesmeler iyice yumuşayınca 3 kaşık yoğurt,2 kaşık un ve yarım limondan hazırladığınız meyaneyi çorbaya ilave edin.(Yoğurdun kesilmemesi için önce bir miktar çorba suyuyla ılıştırmayı unutmuyoruz)Ve
çorbamızı ocaktan almaya yakın içerisine 2 diş sarımsak rendeleyip tereyağı ve nane yakıp çorbayı kapatıyoruz. Şimdiden herkese Afiyet Olsun
4 yorum:
kesme çorbalarını hep sevmişimdir elerine sağlık çorban çok güzel tam kışa uygun sevgiler
İadei ziyarete geldim canım.
ellerine sağlık bende çok severim.
sorunu cevaplıyayım resme dikkatli baktıysan tarifi okuduysan 2 paket kullandım beyaz ve pembe renkleri ayırdım 2 tane şeker hamuru elde ettim. beyazla heryeri kaplarsın kalan modellemeye yetmyebilir,ama ne model yapacaksın kararını ver 2. şeker hamurunada ihtiyaç duyabilirsin kolay gelsin gene beklerim:)
teşekkür ederim melisa =)
evet tarıii çok dikkatli okumuştum zaten teşekkür ederim yanıtın için :)
Yorum Gönder