Ufak dokunuşlar mucizeler yaratabilir.

10 Ocak 2013 Perşembe

Tavuk Suyuna Kesmeli Çorba



Bezelyeli Mantı tarifinde kullandığımız 3 tavuk butunu haşladığımız suyu değerlendireceğimizi söylemiştim sizlere.Şimdi sıra o tarifimizde;

Tavuk Suyuna Kesmeli Çorba ;


Malzemeler;

Tavuk suyu
(muhtemelen 2 bardak kadar çıkacaktır)
İki bardak su
3 kaşık yoğurt
2 kaşık un
Yarım limon
2 diş sarımsak
1 küçük kase kesme (erişte yahut şehriye de olabilir)

Üzeri için;

Tereyağı ve nane

Not:(İsteyen didiklenmiş tavuk etide ekleyerek yalancı işkembe çorbası yapabilir)


Tarifi:

Tavuk suyuna 2 bardak sıcak su ekleyerek kaynatın.Kaynayan suya 1 kase kesme atıp yumuşayana kadar pişmelerini sağlayın.Kesmeler iyice yumuşayınca 3 kaşık yoğurt,2 kaşık un ve yarım limondan hazırladığınız meyaneyi çorbaya ilave edin.(Yoğurdun kesilmemesi için önce bir miktar çorba suyuyla ılıştırmayı unutmuyoruz)Ve 
çorbamızı ocaktan almaya yakın içerisine 2 diş sarımsak rendeleyip tereyağı ve nane yakıp çorbayı kapatıyoruz. Şimdiden herkese Afiyet Olsun 








4 yorum:

melisa dedi ki...

kesme çorbalarını hep sevmişimdir elerine sağlık çorban çok güzel tam kışa uygun sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

İadei ziyarete geldim canım.
ellerine sağlık bende çok severim.

sorunu cevaplıyayım resme dikkatli baktıysan tarifi okuduysan 2 paket kullandım beyaz ve pembe renkleri ayırdım 2 tane şeker hamuru elde ettim. beyazla heryeri kaplarsın kalan modellemeye yetmyebilir,ama ne model yapacaksın kararını ver 2. şeker hamurunada ihtiyaç duyabilirsin kolay gelsin gene beklerim:)

gizem can dedi ki...

teşekkür ederim melisa =)

gizem can dedi ki...

evet tarıii çok dikkatli okumuştum zaten teşekkür ederim yanıtın için :)