Ufak dokunuşlar mucizeler yaratabilir.

23 Mart 2013 Cumartesi

ZeytinYağlı Bakla


Kızlar bu kez hafif bir tarifle karşınızdayım.Bu tarif bir zeytinyağlı çeşidi olmakla birlikte soğuk ve sıcak olarak yenebilen bir lezzettir.Sıcak olarak yendiğinde bir ana yemek soğuk olarak tüketilirse de bir meze çeşidi olarak sofralarınız da bulundurabilirsiniz.Bakla ilk çıktığı zamanlarda pazarda sekiz liradan satılıyordu şimdiyse fiyatı üç liraya kadar düştü.Hazır bakla zamanıyken bu vakitleri kaçırmayın.Sebzenin zararı olmaz, tadından hoşlanmasanız bile bir kez olsun yiyip vitaminlerinden faydalanmakta yarar var. Evet itiraf ediyorum yoğurtsuz ve salçasızken pekte leziz bir yanı yok.Ama ana yemek olarak düşünüyorsanız salçalı olarak pişirin, zeytinyağlı olarak tüketmek istiyorsanızda mutlaka yoğurt ve dereotu kullanın derim.Yoksa bakladan pekte hoşlanmaya bilirsiniz.Gelelim tarifimize;

Malzemeler; 

800 gr bakla
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı  kaşığı tuz
Zeytinyağı
Bir kaşık un


Üzeri İçin;

Dereotu
Yoğurt

Yapılışı;

*Soğanı zeytinyağı ile kavurun.
*İçerisine temizlenmiş ve doğranmış baklaları atıp bir kaşık unu serpin.
*Şeker ve tuzunuda attıktan sonra iyice yumuşayana dek kavurun. 
*Yumuşayan baklalara yarım çay bardağı kadar su ilave edin ve pişmeye bırakın.

Servis esnasında yoğurt ,bir kaşık zeytinyağı ve bir tutam dere otu kullanın.Zeytinyağlı yemek severlere Afiyet Olsun....

11 yorum:

hatice avcı dedi ki...

Çok severim bir de yoğurtlu olursa tadına doyulmaz ellerine sağlı.Sevgiler:))

gizem can dedi ki...

teşekkür ederim hatice hanım çekilişe de beklerim:)

Cafe Portakal dedi ki...

tazecik ekmekle affetmem
ellerine sağlık
sevgiler

gizem can dedi ki...

Ben ekmek kullanmıyorum ama yinede güzeldi.cafe portakal çekilişe de gel.

Hayat Mutfakta Güzel dedi ki...

bahar aylarının en güzel kokan yemeği, ellerinize sağlık...

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

bende çook severimm :) ellerine sağlık,dereotu çok yakışıyor :)

Sema dan Lezzetler dedi ki...

Bende çok severim tamda mevsimi ellerinize sağlık sizi izlemeye aldım banada beklerim sevgiler

gizem can dedi ki...

Sema hoşgeldin mutfağıma en ksa zamanda geleceğim :)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Baharın müjdecisi bakla
sevilmez mi?:)
Ellerinize sağlık.
Sevgiler...

herşey tadında dedi ki...

ellerine sağlık çok severim bende çook;)

gizem can dedi ki...

Hoşgeldiniz hanımlar sefalar getirdiniz:)