5-6 adet patates
3 adet yumurta
1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,zerdeçal
1 adet sarımsak
2 bardak yoğurt
Tarifi;
Patatesler küp küp doğranarak bir tencerede çok az yağ ve su ile kavrulur.Bu işlem yapılmak zorunda değil,direk çiğ olarakta bu tarifi deneyebilirsiniz.Kavrulan patatesler fırın kabına boşaltılır.Diğer tarafta 2 bardak yoğurt,3 yumurta,1 bardak un,sarımsak ve baharatlar ile sos hazırlanır ve patateslere eklenir iyice harmanladıktan sonra fırına sürülür.Dileyen 1 adet soğan rendeside kullanabilir.Bu tarifimde diğerleri gibi hem ekonomik hemde pratik meraklısına duyurulur:)
Afiyet olsun ....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder