Ufak dokunuşlar mucizeler yaratabilir.

21 Şubat 2013 Perşembe

Paçanga Böreği


Gizemsel Mutfak'tan herkese kucak dolusu merhaba!

Dört gündür tarif eklemediğimi fark edince hemen harekete geçtim ve akşam yemeğimiz için hazırladığım paçangaları paylaşayım hiç olmazsa dedim :) Zira Blogger boşlamaya gelmiyor.Bu tarifi pastırma sevmeyenler; sucuk ve hatta ince doğranmış salamla bile deneyebilirler.Ama ne demişler gülü seven dikenine katlanır.Pastırmayı sevende kokusuna.Bu tarifte tıpkı diğerleri gibi asla kilo yapmıyor emin olabilir ve doya doya yiyebilirsiniz hanımlar:)

Ben iki kişilik malzemelere göre paylaşacağım tarifi sizler de kişi sayınıza göre çoğaltabilirsiniz.Tarifin aslında; tüm malzemeler doğranıyor ve içinde biber hatta maydonozda bulunuyor.Ben maydonoz ve biberi paçanga da tercih etmeyenlerdenim.Dileyen kullanabilir.Yapması oldukça basit olan bu tarifte dikkat edilmesi gereken husus böreğin yağ çekmemesi!Ben nerede yediysem hep çok yağ içen böreklerle karşılaştım.Bu yüzden iyice kızmış,az yağda pişirilmesi gerekiyor.Meraklsına buyrun tarifi;


Malzemeler;
1 adet yufka
8 dilim pastırma
8 dilim kaşar
1 adet domates

Yapılışı;
1)Yufkayı sekiz'e bölün.
2)İçlerine önce pastırmayı sonra kaşarı ve domatesi dizin.
3)Sigara böreği şeklinde sarın.
4)Az yağda kızartın.

Afiyet olsun...

7 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel olmuş..

gizem can dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili nursen hanım:)

hatice avcı dedi ki...

çok severim. ellerine sağlık. çok nefis görünüyor.

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

Merhabalar Gizem hanım :)
kaşarlı lezzetlere bayılırım nefis görünüyorlar ellerine sağlk:)
sanırım sende benim gibi yeni katıldın,banada beklerim izleyicim olursan mutlu olurum bol bol takipleşelim sevgiler...

gizem can dedi ki...

oldum şekerim oldum sende ol bekliyorum :) iki yeni blog bir gün netten gün yapalım hatta :)

Cafe Portakal dedi ki...

pastırma bu böreğe girdiyse nefis ellerine sağlık:)
birde kelime doğrulamayı kaldırırsanız sevinirim yorum bırakmak zorlaşıyor.

gizem can dedi ki...

arkadaşım kelime dogrulayıcıyı nasıl kaldırmam gerekiyor bilemiyorum bilenler yardımcı olursa sevinirim çünkü bunu ikinci kez söylüyorlar bana :)