Ufak dokunuşlar mucizeler yaratabilir.

21 Ocak 2013 Pazartesi

Marmelatlı Kruvasan


MARMELATLI KRUVASAN

Malzemeler:

1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
50 gr margarin
1 paket instant maya
1 yumurta
ve aldığı kadar un


İç harcı için;

Marmelat,reçel,sürülebilir çikolata yahut elmalı kurabiye iç harcı bile hazırlanabilir ben ev yapımı marmelat kullandım.

ÜZERİN İÇİN;

Pudra şekeri

Tarifi:
1 çay bardağı sütü bir cezvede ılık olacak şekilde ısıtın aynı cezvede sütten sonra 50 gr margarini eritin.
Hamur kabınızda unun ortasını havuz şeklinde açın ve içerisine sütü,yağı,mayayı ,1 yumurtanın akını ardından şekeri ekleyip yavaş yavaş yoğurun.Elde ettiğiniz hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.Hamurunuz iyice kabardıktan sonra çok ufak olmayan bezelere ayırın ve bir merdane yardımıyla uzun olacak şekilde açın.Ortasına istediğiniz harçtan koyun ve aşağıdaki şekil verme işlemini uygulayın.Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra dizdiğiniz tepside de  5 ya da 10 dk dinlendirin sonra üzerine yumurta sarısı ve pekmez karısımından sürün  ardından fırınlayın.Fırından çıkan kruvasanlarınıza pudra şekeri serpip servis edin.



                


6 yorum:

Limonkabugu dedi ki...

oyy cok severim ellerinize saglık olsada yesek

gizem can dedi ki...

Sağol arkadaşım:) bence denemelisin çok lezzetli bi tarif oluyor.

Dilek ÖZCAN dedi ki...

Offff bu ne güzelliktir,harika gözüküyor.Ellerinize sağlık.Tarifi aldım :)Güzel paylaşımınız için teşekkürler.SEVGİLER ...

gizem can dedi ki...

Merhaba dilek hanım,hoş geldin bloguma,begenmenize cok sevindim denerseniz yorumlarınızı beklerim sevgi benden:)

sarımutfak-hande dedi ki...

nefis görünüyorlar
ellerine sağlık :)

gizem can dedi ki...

sağol handecim,keşke hepinize birer tane verebilsem:)