Ufak dokunuşlar mucizeler yaratabilir.

9 Eylül 2014 Salı

Mantarlı Rokalı Pizza







Pizzanın savaş döneminde bulunmuş bir yiyecek olduğunu biliyor muydunuz? Bence bir çoğunuz hayır diyecek keza pizza görünüm itibariyle oldukça zengin malzemelerle bezenip geliyor önümüze.Ama hepimizin bildiği gibi Pizza İtalyan bir arkadaşımız. Yani anlıyoruz ki;  İtalya savaş döneminde, fakir insanlar son malzemelerini hamurun üzerine dizip tüketmeye başlıyor zamanla bunu fark eden soylular ise kaliteli ürünler kullanarak bugünkü pizzayı oluşturuyor,bizlerde afiyetle tüketiyoruz. Pek sağ olsun İtalyan hanımları.


 Öyleyse ne diyoruz; yaşasın hamur işleri şimdi pizzanın tam zamanı! 


Malzemeler;

3 bardak un
1 paket maya
1 bardak ılık süt

Sosu İçin;

2 domates rendesi
1 kaşık salça
1 kesme şeker
1 kaşık ketçap

Dolgu Malzemeleri;

Kavrulmuş soğan ve mantar

Üzeri için ;

Peynir , kaşar peyniri 
Nane,Roka 

3 yorum:

günlük yaşamım dedi ki...

vejeteryan işi olmuş bu afiyet olsun :)

günlük yaşamım dedi ki...

vejeteryan işi olmuş bu afiyet olsun :)

gizem can dedi ki...

evet biz tercihini genellikle sebzeden yana kullananlardanız bir deneyin derim.