Şerit Pastacıklar

Herkese iyi hafta sonları.Umarım tatil gününüz dileğiniz gibi geçiyordur.Artık hava yavaş yavaş ısınımaya bahar kendini hissettirmeye başladı.Eminim ki bugün herkes bu güzel havanın tadına varmak için sokağa atmıştır kendini.Bende bu güzel günde gelen misafirlerime yaptığım iki tarifi paylaşacağım sizlerle.Birinci tarifim aslında bir kek ama üzerine puding benzeri bir sos gelince o artık bir pastacık oldu.Sunumunuda kare dilimler yerine şeritler halinde yapınca,hamuruda portakal rendesiyle buluşunca bu kek gerçek bir pastacığa dönüştü bana sorarsanız.Bu pastacıkların tadı size revani tadını hissettirecek :)Küçükken teyzelerimin ve annemin yaptığı bisküvili pastayada olan  benzerleğini anmadan geçmek olmaz,biraz ortaya karışık çalıştım anlıyacağınız.Sizde büskivili pastayı ve revaniyi seviyorsanız buyrun ikisinin buluştuğu noktaya gidelim;

Malzemeler;

1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Sosu İçin;

2 su bardağı süt
1/2 bardak şeker
2 kaşık nişasta
2 kaşık kakao
1 kaşık nescafe

Tarifi;

1)Yumurtayı bir çimdik tuz ile kabartın ve şekeri ekleyin.

2)Sırasıyla yoğurt,irmik,un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

3)Boza kıvamında olan kekinizi fırın kabınıza boşaltın ve pişirin.

Sos İçin;

1)Tüm malzemeleri birleştirip puding kıvamına gelinceye dek pişirin.

Kekiniz fırından çıkıp biraz ılınınca sosu üzerine boşaltın ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.Şeritler halinde kesip,dilediğiniz kuruyemişlerle servis yapın. 

Afiyet Olsun:)