Tavuklu Kuskus Çorbası

Bugünün ikinci tarifi dün akşam yemeğimizde açılışımıza eşlik eden tavuklu kuskus çorbasıydı. Evet, doğru bildiniz bu da ne yapsam da farklı olsa dediğim anlardan birinde ortaya çıktı. İnsan nefsi doymak nedir bilmez ve daima farklılıklar ile meşguldür. Sizinde damak tadınıza hitap eder mi bilmem ama kesme çorbası ya da şehriye çorbasının tadıyla eşdeğer bir lezzete sahip. Bu yüzden deneme konusunda çekingen davranmayın derim.



Malzemeler;

1 küçük kuru soğan
1 tavuk but
1 bardak kuskus
1,5 kaşık domates salçası
1 diş sarımsak 

Tarifi;

Soğan,sarımsak ve salçayı kavurun.
4-5 bardak kadar su ekleyin.
1 tavuk budunu çorbaya katın  (haşlanınca içinden alıp didikleyin)
İçerisine kuskusu ekleyin.
Tavuk ve kuskus piştiğinde üzerine kuru nane,karabiber ve bolca acı ekleyin.

Mutlu Sofralar...