Rivayete göre bir kilo yeşil mercimek,bir kilo ette bulunan proteinleri karşılamaktadır.Bende bu rivayete istinaden geçtim tencerenin başına.... Yeşil mercimekle ilgili bir diğer dedikoduysa bu yemeğe asker karavanasında kara şimşek denmesi.Yüksek enerji içeren mercimeğin askerlere iyi gelmediği aşikar.Onlar her ne kadar hoşlanmasa da anneler bu güçlü baklagili sonsuza dek pişirmeye devam edecek.Yaşasın Kara Şimşek ! :))
ben bütün baklagilleri severim kara şimşek de ön sıralarda gelenlerden :) anneannemin bir tarifi vardır, yoğurtlu, buğydaylı nohutlu tereyağ ve acılı bir çorba yapar hem soğuk hem sıcak çok severiz. afiyetler olsun o zaman bugün :)))
4 yorum:
ben bütün baklagilleri severim kara şimşek de ön sıralarda gelenlerden :) anneannemin bir tarifi vardır, yoğurtlu, buğydaylı nohutlu tereyağ ve acılı bir çorba yapar hem soğuk hem sıcak çok severiz. afiyetler olsun o zaman bugün :)))
bilmezmiyim o çorbayı.enfestir juliette.buğdyağ nohut tereyağı hımmm mükemmel canım çekti sanırım :)
benim oğluşlarda karaşimşek der :)
izliyorum sevgiler
teşekkürler melisa hoşgeldin mutfağıma:)
Yorum Gönder